首页
应用榜
品牌榜
电影
小说
当前位置:
首页
>
其他分类
>马祥兴
马祥兴
公司:
南京清真马祥兴菜馆
介绍:
马祥兴菜馆是南京著名的中华老字号,是全国现存清真菜馆中的“老寿星”,创建于1845年,跨越了三个世纪。马祥兴清真菜的有名,不单单是“老”,还在于它菜品烹制技艺具有独特的文化内涵,其中就包含“名人文化”国民初期以经营“牛八样”清真菜为特色,20年代末,主要名菜有“美人肝”、“松鼠鱼”、“凤尾虾”、“蛋烧麦”、“松鼠鱼”、“八宝葫芦鸭”、“芙蓉鸡片”等。